菌菇黑鱼片
菌菇黑鱼片是【金微飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇黑鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很久没吃黑鱼了,今天在菜场选了一条中等个头的,看上去很健硕,(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了!原来想做个水煮鱼的,可是想着宝宝也能吃点,就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇,将就一下做菌菇鱼片吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:一条 | 菌菇:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
豆瓣酱:适量 | 绍兴黄酒:适量 |
黑胡椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 葱:适量 |
菌菇黑鱼片的做法步骤
答配菜谱:鱼片与黑鱼的做法