菌菇黑鱼片
菌菇黑鱼片是【金微飞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇黑鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很久没吃黑鱼了，今天在菜场选了一条中等个头的，看上去很健硕，(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了！原来想做个水煮鱼的，可是想着宝宝也能吃点，就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇，将就一下做菌菇鱼片吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：一条 | 菌菇：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 绍兴黄酒：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
菌菇黑鱼片的做法步骤
答配菜谱：鱼片与黑鱼的做法