青稞粉面包
青稞粉面包是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青稞粉面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我现在每次试做杂粮面包时，都会掺入一部分大米粉，使口感松软一些。之前只用小麦粉和杂粮粉时，大部分杂粮粉的品种特性会使得面包口感非常紧实，很多人还是无法接受的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| T65小麦粉：300克 | 青稞粉：100克 |
| 大米粉：100克 | 20度净水：320克（揉面用） |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：10克 | 酵母：5克 |
| 净水：100克（溶解酵母用） | 生小麦粉：适量（装饰用） |
| 水：50克左右 | -- |