荠菜月牙煎饼
荠菜月牙煎饼是【岁月凝眸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜月牙煎饼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜荠菜:适量 | 韭菜:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
虾米:适量 | 粉条:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
香油:适量 | -- |
荠菜月牙煎饼的做法步骤
荠菜月牙煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
荠菜不用焯水,可保留自身的鲜嫩。因为面皮较薄,放入平底锅中不用放油,煎制两面稍硬,再刷入薄油,即可。
相关食材:荠菜