不可错过的新疆大盘鸡,不管是配饭还是配面都是一绝
不可错过的新疆大盘鸡,不管是配饭还是配面都是一绝是【捷赛心菜馆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不可错过的新疆大盘鸡,不管是配饭还是配面都是一绝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到新疆美食,大盘鸡是必吃的,经过炖煮,鸡肉软滑,土豆绵软,混合着红油的汤汁,食欲满满,不管是配饭还是配面都是一绝。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:500克 | 线辣椒:80克 |
土豆:200克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:3个 | 香菇:2个 |
蒜:3瓣 | 大料:1个 |