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螺蛳粉

菜谱编号:506-023
螺蛳粉是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺蛳粉”。
螺蛳粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口。

螺蛳粉主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干米粉:200克--
辅助料用量
酸豆角:少许酸笋:少许
腐竹花生:少许纯净水:适量
萝卜丁:适量木耳:适量

螺蛳粉的做法步骤

  • 第十步:再放入醋、辣油和辣椒。
  • 第十一步:继续放入腐竹花生。
  • 第十二步:OK
  • 第九步:盛入盆中。
  • 第六步:锅中再倒入400ml水和米粉。
  • 第四步:锅中放适量水,倒入干米粉,大火烧开转中火,煮八左右。
  • 第八步:大火煮两分钟即可。
  • 第七步:放入酸笋、腐竹花生和酸豆角萝卜丁木耳。
  • 第五步:捞出,过凉水再捞出,沥干水分。
  • 第二步:配料包备用。
  • 第三步:干米粉。
  • 第一步:螺蛳粉备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:螺蛳

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