炒洋葱
炒洋葱是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 炒洋葱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱味道独特，有点辛辣，但它是药食同源的利好食材，食疗功效很多。可以降脂，保护心脑血管等。补钙，排毒的作用也很显著。每天吃少许洋葱对身体非常有益。洋葱比较辛辣，炒时最好添加些配菜，我添加了胡萝卜与青椒，这三种食材组合很不错，既缓解了洋葱的辛辣，也增加了菜品的营养与功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
炒洋葱的做法步骤
炒洋葱做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、菜品里有洋葱不必再用葱姜炝锅。