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免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~

菜谱编号:507-868
免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~”。
   免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃过开口笑,寓意一年到头开开心心,心想事成!

这次采用油炸的方式制作,做出来的开口笑酥脆可口,色泽金黄,还有诱人的酥香,好吃到停不下来!这么美味又简单的下午茶零食,赶紧Get起来吧!

免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~主厨:Petrus柏翠电器

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:250克--
辅助料用量
水:20克全蛋液:50克
色拉油:30克泡打粉:1克
小苏打:1克白芝麻:适量

免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~的做法步骤

  • 第五步:再手揉一下,擀成1CM厚的厚片。
  • 第九步:扔在装了白芝麻的盘子里,滚动一下,让面团沾满白芝麻。
  • 第三步:一档拌匀,转三档搅拌。
  • 第七步:分别用手揉圆。
  • 第四步:搅拌成团即可。
  • 第八步:把面团在水碗里沾一下。
  • 第二步:装上翻拌桨。
  • 第十步:油锅烧热,把面团放进去。
  • 第六步:切成1CM大小的小方块。
  • 第十一步:炸成金黄色即可。
  • 第一步:除白芝麻外所有材料放入厨师机。
  • 免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团含糖容易上色,注意油温不要太高;
    2、喜欢芝麻的可以多放;
    3、文章出自@非儿。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~。

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