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红烧冬瓜

菜谱编号:507-901
红烧冬瓜是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。

红烧冬瓜主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
生姜:一块葱:一根

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第七步:成品。撒上葱花即可
  • 第六步:大火收汁,加一匙盐,半匙鸡精调味。
  • 第三步:倒入冬瓜,翻炒均匀。
  • 第五步:翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮5分钟。
  • 第一步:准备食材。冬瓜去皮,切成厚片。
  • 第二步:起锅烧油,下姜丝爆香。
  • 第四步:加适量清水,一勺生抽,半勺老抽上色。
  • 相关食材:冬瓜

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