当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【枫糖肉桂面包】

【枫糖肉桂面包】

菜谱编号:050-913
【枫糖肉桂面包】是【乌兰图雅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【枫糖肉桂面包】”。
【枫糖肉桂面包】
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:500克--
辅助料用量
枫糖浆:60克肉桂粉:1小勺
盐:8克黄油:50克
干酵母:5克牛奶:300ML

【枫糖肉桂面包】的做法步骤

  • 第六步:取一个小面团擀成椭圆形。
  • 第二步:加入黄油继续揉面30分钟。
  • 第一步:除黄油外所有原料倒入面包机,牛奶要酌情添加,揉面10分钟。
  • 第七步:沿长边卷起,底边压薄。
  • 第九步:对折拧麻花状。
  • 第八步:搓成长条。
  • 第三步:取出面团再摔几下放入盆中,温暖处发酵至2倍大。
  • 第四步:发面结束。
  • 第五步:取出面团均分成9个小面团,滚圆松弛15分钟。
  • 第十二步:表面刷蛋液,撒上粗粒砂糖。180度烤30分钟。
  • 第十步:将接头处塞入圆圈中(跟自由老师的老式面包卷法相同请参阅)。
  • 第十一步:排入烤盘最后发酵到2倍大。
  • 相关食材:面包肉桂

    【枫糖肉桂面包】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乌兰图雅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【枫糖肉桂面包】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜