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腊肉炒平菇

菜谱编号:509-362
腊肉炒平菇是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒平菇”。
腊肉炒平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮过的腊肉就剩下这么点了。看起来就是炒平菇而已。不过也有腊肉香味哦。

腊肉炒平菇主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:300克腊肉:适量
辅助料用量
食用油:半匙--

腊肉炒平菇的做法步骤

  • 第三步:煮开2分钟。
  • 第十二步:炒几十秒放鸡精。
  • 第十六步:成品。
  • 第一步:平菇洗净。
  • 第十五步:起锅装盘。
  • 第七步:腊肉肥肉变透明。
  • 第十步:放生抽。
  • 第六步:热锅冷油,油热放腊肉翻炒。
  • 第九步:放葱段。
  • 第五步:腊肉切片,小葱切段,葱叶切圈。
  • 第十四步:炒均匀即可。
  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 第四步:洗净浮沫备用,撰干水分备用。
  • 第十一步:炒均匀放食盐。
  • 第十三步:放葱叶。
  • 第八步:放平菇翻炒。
  • 相关食材:腊肉平菇

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