海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味百搭、简单快手的海盐焦糖酱，用途多多，与卡仕达酱混合，做马卡龙的馅，抹面包上味道甜蜜，做甜点上的淋面，做饼干、曲奇、馒头的蘸酱，等等各种应用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白砂糖：150克 | 清水：60克 |
| 淡奶油：100克 | 无盐黄油：20克 |
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。的做法步骤
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。做法技巧/窍门/补充说明：
1、一开始开大火煮开，不要搅拌，容易形成结晶，使糖浆翻砂。煮开后转中小火，可以微晃锅，使糖融化均匀。
2、熬糖浆的颜色要到位，到位的话会产生焦糖化的香气，也不会太甜。
3、甜度可以根据自己的喜好调整盐的用量，不同用途的咸甜度，都可以做不同的咸甜。