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抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。

菜谱编号:509-971
抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。”。
抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制一份甜蜜的松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受,舌尖徘徊的香甜久久未消散。外面购买太贵,家庭自制版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!!!

抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:90克淡奶油:60克
无盐黄油:10克可可粉:8克

抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。的做法步骤

  • 第十三步:一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受。
  • 第三步:放凉后,放冰箱冷藏20分钟,使其有一点变硬,待会方便操作。
  • 第十四步:外面购买太贵,自制家庭版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!
  • 第七步:放凉后,放冰箱冷藏20分钟,使其有一点变硬,待会方便操作。
  • 第十一步:裹满粉后取出即可。
  • 第八步:准备一碗可可粉,用两个勺子交叉挖成小球,丢入可可粉中。
  • 第二步:加入可可粉8克,搅拌均匀。
  • 第十步:准备一碗抹茶粉,用两个勺子交叉挖成小球,丢入抹茶粉中。
  • 第四步:再做抹茶巧克力松露,取白巧克力90克、淡奶油30克、无盐黄油10克,全部放一个盆里,隔着热水,搅拌至所有原料融化均匀。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第一步:我们先做黑巧克力松露,取黑巧克力90克、淡奶油60克、无盐黄油10克,全部放一个盆里,隔着热水,搅拌至所有原料融化均匀。
  • 第五步:加入抹茶粉4克。
  • 第十二步:抹茶松露巧克力,完成O(∩_∩)O。
  • 第九步:裹满粉后取出即可。
  • 抹茶松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,简单又便宜。做法技巧/窍门/补充说明:

    如果感觉最后成品太软的话,可以放冰箱再冷藏一会定型。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:巧克力

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