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抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。

菜谱编号：509-971

抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自制一份甜蜜的松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，丝般感受，舌尖徘徊的香甜久久未消散。外面购买太贵，家庭自制版黑松露巧克力，简单又便宜，超级好吃，值得尝试！！！

抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。主厨：宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烘焙
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
黑巧克力：90克	淡奶油：60克
无盐黄油：10克	可可粉：8克

抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。的做法步骤

第十三步：一口下去，丝丝柔滑，入口即化，丝般感受。

第三步：放凉后，放冰箱冷藏20分钟，使其有一点变硬，待会方便操作。

第十四步：外面购买太贵，自制家庭版黑松露巧克力，简单又便宜，超级好吃，值得尝试！

第七步：放凉后，放冰箱冷藏20分钟，使其有一点变硬，待会方便操作。

第十一步：裹满粉后取出即可。

第八步：准备一碗可可粉，用两个勺子交叉挖成小球，丢入可可粉中。

第二步：加入可可粉8克，搅拌均匀。

第十步：准备一碗抹茶粉，用两个勺子交叉挖成小球，丢入抹茶粉中。

第四步：再做抹茶巧克力松露，取白巧克力90克、淡奶油30克、无盐黄油10克，全部放一个盆里，隔着热水，搅拌至所有原料融化均匀。

第六步：搅拌均匀。

第一步：我们先做黑巧克力松露，取黑巧克力90克、淡奶油60克、无盐黄油10克，全部放一个盆里，隔着热水，搅拌至所有原料融化均匀。

第五步：加入抹茶粉4克。

第十二步：抹茶松露巧克力，完成O(∩_∩)O。

第九步：裹满粉后取出即可。

抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。做法技巧/窍门/补充说明：

如果感觉最后成品太软的话，可以放冰箱再冷藏一会定型。

菜谱标签：甜品

相关食材：巧克力

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