绝味鸭头
绝味鸭头是【doudou里有糖糖】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绝味鸭头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
准备鸭头,洗净后放入锅内加水,放入葱蒜料酒焯水去腥。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭头:9只 | -- |
绝味鸭头的做法步骤
绝味鸭头做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸭头记得焯水去除血沫。
2、煮鸭头我们可以放水,也可以放啤酒哦,啤酒煮出鸭头味道更好~
3、煮鸭头的水刚刚没过鸭头就可以了,煮至水干即可盛出。
相关食材:鸭头