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牛肉汤面

菜谱编号：510-697

牛肉汤面是【春熙路】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

没有牛肉的面。

牛肉汤面主厨：春熙路

第四步：西红柿切块。

第六步：炸好西红柿，乘在碗里。

第三步：生姜、大蒜、蒜苗、香菜、小葱像图片这样切好。

第五步：油炸西红柿，并加食盐。

第七步：锅里加水，准备煮面。

第十二步：放入食盐、辣椒油、醋、鸡精、牛肉汤，搅拌一下，大功告成。

第二步：所有生鲜都泡半个小时，再清洗干净。

第八步：水开了下面条。

第一步：煮沸牛肉汤。

第十一步：放入拉面粉料。

第九步：面条熟了，下瓢儿菜。

第十步：把香菜、蒜苗、大蒜粒、生姜粒、小葱粒、油炸西红柿放碗里。

牛肉汤面做法技巧/窍门/补充说明：

有牛肉更好

相关食材：牛肉

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