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夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤

菜谱编号:511-512
夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤”。
夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
老母鸡:半只海底椰:50克
辅助料用量
生姜:1块莲子:20颗
蜜枣:2颗枸杞:5克

夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤的做法步骤

  • 第五步:转中小火煮2个小时左右,具体根据鸡的熟的程度而定,加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。
  • 第四步:把焯好水的鸡块放入,莲子放入,加入足够的水大火煮,煮开后加料酒1勺再煮,加入蜜枣。
  • 第二步:1)把老母鸡处理干净切块后洗净,海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用,生姜洗净切片。2)锅内放适量水,把鸡块倒入,放生姜4片,煮开后加入料酒焯一下水捞起。
  • 第六步:这锅鲜香味美,去燥润肺,口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。
  • 第三步:准备土锅一个,把海底椰和生姜片放入土锅中入。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:海底椰煲鸡汤,口感比较温和鲜香,能很好的滋润干燥的皮肤,润肺养颜、去除烦躁,还能强身健体,老少皆宜。
  • 夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    《中华本草》中,对海底椰有相关的记载:“棕性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说,可用海底椰进行食疗。

    相关食材:海底椰

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