清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤
清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤是【穿过心头的光】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海底椰响螺肉汤最适宜秋冬时节饮用。海底椰响螺肉汤最主要的功效是滋阴润燥,因此非常适合比较干燥的季节喝。干燥的秋冬时节,大家都会容易有口干舌燥、容易上火的毛病,喝一些温和润燥的汤来食疗是不错的选择。响螺肉滋阴,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏,效果会更显著
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蜘蛛胶:20克 | 无硫玉竹:10克 |
无硫沙参:10克 | 无硫百合:10克 |
响锣肉:半片 | 海底椰:10克 |
银耳:半朵 | -- |
辅助料用量 | |
大枣:5枚 | -- |
清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤的做法步骤
清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤做法技巧/窍门/补充说明:
花胶放置最上层,银耳不好蒸煮放置最底层
响螺片要提前泡发
沙参玉竹也可不放
答配菜谱:海底椰与花胶的做法