第十四步:成品图。
第九步:八齿裱花嘴,挤入模具烤盘中,烤箱提前预热,上下火200,烘焙20分钟左右,烤箱有温差,要根据自己的烤箱定温。
第五步:倒入面粉。
第十三步:成品图。
第六步:快速翻拌均匀,细腻抱团无干面粉即可。
第十一步:淡奶油冰箱保鲜冷藏数小時,150克淡奶油加入20克细砂糖,不要打发过了,打发有纹路不易消失即可。
第七步:蛋液分三次加入,鸡蛋太大一次可能加不完。观察面糊稠稀度。
第八步:搅拌均匀,挑起倒三角流动面糊即可。
第十五步:吃不完密封保鲜袋装好,夏季冰箱保鲜冷藏。
第二步:清水110克。
第十步:烤好,放凉,切开一个看看,空心。
第一步:成品图。
第十二步:泡芙扎个洞,挤入适量奶油。
第四步:煮至黄油软化,煮沸,关火。
第三步:清水倒入锅中,黄油50克,盐1克,糖5克。