酱煎鱼排
酱煎鱼排是【polaris滴食记】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱煎鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活需要有仪式感，将鱼用制作牛排的方式进行烹饪，无油煎制，简单，快手，低脂高蛋白，这样一道煎鱼，相信你也会喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青鱼：500克 | -- |
酱煎鱼排的做法步骤
酱煎鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
在腌制鱼肉时，如果条件允许的话，可以提前一天腌制，这样会更入味。