元蘑烧冬瓜
元蘑烧冬瓜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元蘑烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是素菜荤做的一道美味。有机元蘑搭配冬瓜，用红烧的烹饪方法加工。菜品味道很好。得益于元蘑、冬瓜都是很利好的食材，这道美味也很养生保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 压缩元蘑：25克 | 冬瓜：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
元蘑烧冬瓜的做法步骤
元蘑烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。