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自制糯米糍

菜谱编号:051-303
自制糯米糍是【字里行间】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制糯米糍”。
自制糯米糍
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量粘米粉:适量
辅助料用量
花生:适量芝麻:适量
黄豆油:适量--
调味料用量
白糖:适量红糖:适量

自制糯米糍的做法步骤

  • 第五步:将煮熟的几块面团加入盆中,与之前的面团一起揉均匀,最终揉成如图所示即可
  • 第八步:把揉好的成品放入开水中煮熟,待其浮出水面即可
  • 第四步:将糯米粉和少量粘米粉加少量水混合后,拿几块生的面块放入烧开的水里煮熟,作为接下来揉面的引子(爸爸说酱紫的面团揉的更精道)
  • 第二步:分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起打磨)
  • 第三步:打磨好的花生芝麻粉假如适量的热油、红糖、白糖···搅拌均匀
  • 第九步:最后,将捞起的成品放入之前磨好的黄豆粉中搅拌均匀,就可以吃啦!!!
  • 第一步:把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟
  • 第七步:然后揉成小饼状或小球状都是可以的
  • 第六步:包入之前混合好的馅料
  • 相关食材:糯米

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