五花肉炒竹笋
五花肉炒竹笋是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来了,竹笋也大量上市。前段时间就看到卖了,忙着没空就没买,吃倒是在外面吃过,自己家做的话我喜欢买整根的回来,自己处理,更新鲜更脆口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 竹笋:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
五花肉炒竹笋的做法步骤
五花肉炒竹笋做法技巧/窍门/补充说明:
先放老抽是为了避免竹笋上色太深。
答配菜谱:五花肉与竹笋的做法