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蚝油炒青瓜

菜谱编号:513-466
蚝油炒青瓜是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炒青瓜”。
蚝油炒青瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年老人连青瓜也种,我真是服了,平常我们也只是偶尔买下换换口味,因为两个小孩也不吃,所以我常懒得买。没想到老人家居然种有,还真是吃的速度赶不上摘的速度,只好各种方法做了。

蚝油炒青瓜主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:适量--
辅助料用量
蒜:适量--

蚝油炒青瓜的做法步骤

  • 第一步:备点蒜,我的习惯了。
  • 第五步:炒到青瓜熟或者喜欢不熟都可以,反正可以生吃的。出锅前放点蚝油炒匀。
  • 第二步:青瓜去皮切片。不去皮也可以。
  • 第六步:还挺清甜脆口的。可惜我家小孩怎么那么难伺候!
  • 第四步:倒入青瓜。加盐翻炒。
  • 第三步:热锅下油放入蒜爆香。
  • 相关食材:蚝油

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