香辣莜面鱼鱼
香辣莜面鱼鱼是【食·色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣莜面鱼鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到一包香辣调味料，不吃辣的人感到很为难。
做个莜面鱼鱼，少放点料，意思一下。
料包未拆便可闻见浓香，不禁想起康师傅红烧牛肉面来。
用了很多汤希望可以稀释掉辣味，
先把配菜煮到半熟再放调料，可以少吸收些许辣味，
出锅时再撇去表面红油，也可以少吃些辣，
最后入口，一个字，辣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面粉：65克 | 沸水：60克 |
| 丝瓜：1根 | 香菇：2朵 |
| 葱：1根 | 培根火腿肠：4片 |
| 盐：适量 | 香辣调味料：15克 |
| 骨汤：适量 | -- |
香辣莜面鱼鱼的做法步骤
香辣莜面鱼鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐的用量需香辣调味料的用量酌情增减，也可以放足量香辣调味料而不用盐。
2、配菜可以随意变换。
相关食材：莜面