口蘑莜面鱼
口蘑莜面鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑莜面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。这道口蘑莜面鱼口感鲜香,莜面鱼爽滑劲道,值得一试!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烩 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莜面:200克 | 开水:210克 |
辅助料用量 | |
口蘑:200克 | 食用油:2汤匙 |
葱:1段 | 蒜:适量 |
西红柿:1个 | 盐:适量 |
生抽:1汤匙 | -- |
口蘑莜面鱼的做法步骤
口蘑莜面鱼做法技巧/窍门/补充说明:
口蘑一定要煎过,烹制的时候才会最大限度的挥发鲜香的味道。