口蘑莜面鱼
口蘑莜面鱼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑莜面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。这道口蘑莜面鱼口感鲜香，莜面鱼爽滑劲道，值得一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面：200克 | 开水：210克 |
| 辅助料用量 | |
| 口蘑：200克 | 食用油：2汤匙 |
| 葱：1段 | 蒜：适量 |
| 西红柿：1个 | 盐：适量 |
| 生抽：1汤匙 | -- |
口蘑莜面鱼的做法步骤
口蘑莜面鱼做法技巧/窍门/补充说明：
口蘑一定要煎过，烹制的时候才会最大限度的挥发鲜香的味道。