美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤
美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤是【岛主药仙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸柠檬是用盐腌制水果柠檬晒干的干品,
是广东民间常以清热、消炎、理气、止咳、化痰开胃之用。
响螺片肉质鲜美，且能养阴滋补。
中医认为它有利胃化痰、利肠利水、清热利尿的效能。
以咸柠檬煲响螺片，鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气，
既开胃理气又能化痰润喉，是节后调理与补益的汤水，且男女老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：400克 | 德庆咸柠檬：100克 |
| 干响螺片：100克 | 肇实：30克 |
| 薏米：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：1粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤的做法步骤
美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：
飘着柠檬香的汤，让你马上感觉到烦闷尽消。
以滋阴为主，同时能理气消食、美白润喉。
来一碗，除烦去燥，助眠美白。