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蔓越莓麦芬

菜谱编号:052-997
蔓越莓麦芬是【dandan228833431】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓麦芬”。
蔓越莓麦芬
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克细砂糖:30克
泡打粉:6克盐:1·5克
鸡蛋:20克牛奶:80克
橄榄油:30克蔓越莓干:50克

蔓越莓麦芬的做法步骤

  • 第七步:立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。
  • 第三步:打散的鸡蛋液倒入
  • 第六步:翻拌到干性材料全部湿润即可
  • 第四步:将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合
  • 第二步:倒入30g橄榄油
  • 第一步:碗中倒入80g牛奶
  • 第五步:将4混合好后倒入3中
  • 第八步:放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。
  • 蔓越莓麦芬做法技巧/窍门/补充说明:

    在步骤6翻拌湿润即可,面糊看上去粗糙多块,也不要继续拌了,以免面粉起筋导致组织粗糙

    菜谱标签:冰品
    相关食材:蔓越莓

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