补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤
补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤是【岛主药仙】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，
虚喘咳嗽，内热消渴。
核桃用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，
喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。
肇实有收敛、滋养、强壮、健脾胃之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腱肉：400克 | 肇实：30克 |
| 党参：50克 | 淮山：30克 |
| 杞子：10克 | 核桃仁：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：1粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤的做法步骤
补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤做法技巧/窍门/补充说明：
猪腱肉主要以瘦肉为主，但也带有少许的肥肉，比起用全瘦的瘦肉来煲汤，会略带油份，让汤更加好喝。