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五谷豆渣饼

菜谱编号:053-347
五谷豆渣饼是【心遥雪影】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷豆渣饼”。
五谷豆渣饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五谷豆渣:200克面粉:400克
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
盐:适量胡椒:适量

五谷豆渣饼的做法步骤

  • 第一步:豆渣是早晨打五谷豆浆剩下的~将豆浆渣和面粉1:2的比例揉匀!
  • 第二步:加入一个鸡蛋,可以使饼更有韧劲~如果喜欢换软糯的亲可以不加鸡蛋!加入适量的盐和胡椒,可以去豆子的腥气。
  • 第三步:将微波炉的烤盘上涂一点橄榄油,花生油也可以~个人觉得橄榄油更健康些!然后将揉好的豆渣面弄成你喜欢的造型!用高火烤7分钟就可以了,中间最好翻一下~我是两面各烤了三分钟,又用烤架烤了一分钟,这样烤出来皮比较焦!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

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