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莲藕排骨汤

菜谱编号:053-59
莲藕排骨汤是【tang4077057】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪小排:500克莲藕:500克
辅助料用量
姜:1块-盐:适量
米酒:适量--

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第三步:根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
  • 第二步:把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
  • 第一步:­莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。
  • 相关食材:排骨莲藕

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