【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺
【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近喜欢上了玉米面,喜欢那种粗粮的味道,口中会有种忆苦思甜的香气,不是什么大鱼大肉才能过生活,其实简单快乐的生活比什么都重要,玉米这样粗粮可以做出很多种好吃的,上次给大家介绍了做窝窝头的菜谱,现在我继续我的玉米旅程,花式玉米面做的蒸饺,喜欢看惯传统蒸饺的大家,能给生活多些欣喜,多些笑声。话不多说,我们进入菜谱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:4小碗 | 白面粉:6小碗 |
芹菜:一小把 | 胡萝卜:一个 |
香菇:6小个 | 扁豆角:一小把 |
金针菇:半把 | 鸡蛋:两个 |
猪肉:适中 | -- |
辅助料用量 | |
开水:适中 | 葱:适中 |
姜:适量 | 奶粉:两勺 |
调味料用量 | |
咸盐:两勺 | 鸡精:两勺 |
二十三香:一勺 | 冰糖:一把 |
花椒水:半小碗 | 蚝油:一勺 |
料酒:一勺 | -- |
【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺的做法步骤
【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
面皮可以用模具,这样花瓣的边都很平滑也很整齐,效果你会更喜欢。记住皮不要太薄~~还是要中间稍微厚点。饺子馅我之所以这么做,为了让饺子馅更香更好吃。