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荸荠肉锅贴

菜谱编号:054-170
荸荠肉锅贴是【流浪的灰姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠肉锅贴”。
荸荠肉锅贴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:50克荸荠:50克
辅助料用量
饺子皮:适量--
调味料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量
酱油:适量香油:适量

荸荠肉锅贴的做法步骤

  • 第三步:用饺子皮将调好的馅料半包围。类似包饺子两面不捏口。
  • 第五步:成本图,周末的晚饭。
  • 第二步:将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和好,我习惯将买来的肉馅调好放在冰箱里。调肉馅很简单,先将花椒用热水泡出味道,倒入肉馅,放入盐,酱油,葱姜,适量的香油。荸荠不要切的太碎,要不吃的时候没有口感。
  • 第一步:荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。
  • 第四步:电饼铛是做做锅贴最好的用具,火候好掌握。放入锅中上下开火5到6分钟就可以吃了。
  • 相关食材:荸荠

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