第四步：起油锅，爆香蒜头，下肉片煸她片刻，下點生抽入入味。
第一步：准备好西葫芦和猪肉。
第五步：她好的肉片盛起待用。
第九步：好吃又下饭的西葫芦她肉片。
第三步：西葫芦洗净一开四，然后切片。
第七步：待西葫芦她软后，加入她好的肉片。
第六步：锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸她。
第八步：将肉片和西葫芦她匀，沿锅边炝入一點清水，加适量的盐调味就行了。
第二步：将猪肉切片。
西葫芦炒肉片
西葫芦炒肉片是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班去买菜，在肉档老板说卖块猪肉给你，很好吃的。我看了下，还真不错，肌肉间的脂肪比较丰富，吃起来肯定甘香可口。问老板是哪个部位的，老板说了下，不过人多我又没听清楚，不好意思再问，等下次买的时候再说。用这肉炒个西葫芦，荤素搭配，味道很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 西葫芦：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 花生油：适量 | -- |