杏仁蛋糕
杏仁蛋糕是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛同志去年过生日的时候,我曾夸下海口要亲手做生日蛋糕送他,结果人家生日过去几个月了,一个蛋糕也没研发出来,相当的惭愧呀!
这枚处女蛋糕,因为感觉不够完美,所以连买草莓装饰的计划也给取消了,用了廉价的圣女果敷衍一下吧,希望毛同志饶恕我吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:三个 | 低粉:70克 |
淡奶油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
杏仁:适量 | 圣女果:适量 |
调味料用量 | |
白砂糖:45克 | -- |
杏仁蛋糕的做法步骤
杏仁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
杏仁的功效与作用:
1·苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2·甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3·杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4·杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5·杏仁还有抗肿瘤作用。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。