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-莴笋炒肉

菜谱编号：055-397

-莴笋炒肉是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-莴笋炒肉”。

-莴笋炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在深圳，莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。

它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻，下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。

-莴笋炒肉主厨：开心肥羊

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
莴笋：1根	瘦肉：适量
辅助料用量
蒜头：2瓣	--
调味料用量
盐：1茶匙	黑胡椒粉：少许

-莴笋炒肉的做法步骤

第五步：撒入少许黑胡椒粉，炒均。

第一步：莴笋去皮切片。

第四步：加入炒好的肉片。

第七步：大概3分钟左右，水份收干即可（可滴入少许生抽）。

第六步：倒入少许清水，盖锅盖焖一下。

第二步：蒜头切成沫，在锅中倒少许油，爆香。

第三步：倒入莴笋片，加盐翻炒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：莴笋笋

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