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炒米饭

菜谱编号:056-027
炒米饭是【圆月圆月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米饭”。
炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又好做的家常便饭

炒米饭主厨:圆月圆月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:2碗--
辅助料用量
瘦猪肉:几片胡萝卜:几片
青蒜苗:1根粘玉米粒:少量
煎豆腐片:1片--
调味料用量
老抽:少许花生油:适量
盐:适量香油:适量

炒米饭的做法步骤

  • 第二步:把花生油放入炒锅中,烧热,放入瘦肉丁,翻炒到变色,再放入葱花,加点老抽,再放入切碎的胡萝卜丁翻炒半分钟。
  • 第三步:把剩大米饭倒入锅中,翻炒,炒均后,放入切好的青蒜苗和豆腐丁,继续翻炒几下,放入粘玉米粒,加入盐和香油,最后翻炒几下出锅装盘。
  • 第一步:将肉和胡萝卜切成丁,煎豆腐片切成丁,青蒜苗切碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米饭

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