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凉拌藕片

菜谱编号:056-580
凉拌藕片是【妤@宝宝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节--
辅助料用量
大蒜:适量葱:适量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量食用油:适量
醋:适量蚝油:适量
香油:适量鸡精:适量

凉拌藕片的做法步骤

  • 第五步:5·把藕片放一个大点碗内,把辣椒蒜沬倒进去,放入葱花,加点盐,蚝油,鸡精,香油,陈醋,一起搅拌。凉拌藕片就做好啦,很好吃的啦
  • 第三步:3·藕段煮好了切成片,放凉
  • 第四步:4·把辣椒沬和蒜沬放入小碗内,把锅加热放入油,烧开 把不、烧开的油直接淋到辣椒沬和蒜沬上,先放凉 一下
  • 第二步:2·准备好配料。大蒜切成蒜沬,葱切成葱 花,干辣椒2只切成辣椒沬,
  • 第一步:1·把藕整段放入锅中煮20分钟左右,真到煮熟,
  • 相关食材:

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