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童年味道——酱油炒饭

菜谱编号:056-816
童年味道——酱油炒饭是【isusu】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童年味道——酱油炒饭”。
童年味道——酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很爱吃的酱油炒饭,超香的喔~

童年味道——酱油炒饭主厨:isusu

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:随意--
辅助料用量
胡萝卜:青蒜杏鲍菇:
蒜:适量--
调味料用量
生抽:老抽蚝油:黄酒
盐:适量--

童年味道——酱油炒饭的做法步骤

  • 第一步:剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料:青蒜(大蒜叶)、杏鲍菇、胡萝卜,都洗净切丁
  • 第二步:热锅凉油,放入胡萝卜丁翻炒。下姜、蒜末煸香
  • 第三步:倒入杏鲍菇丁炒软,加入青蒜、黄酒、盐。最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻,加少许蚝油翻匀即可,真的超级美味了!!
  • 相关食材:酱油

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