锅烧若热加入少许油，放入红椒、苦瓜、木耳翻炒片刻；
倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐、糖、醋调味。
五味俱全
五味俱全是【tyler】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味俱全”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜苦辣咸（鲜）——茶味禅味有谁知
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白藕：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 百合：适量 |
| 苦瓜：适量 | 水发木耳：适量 |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
五味俱全的做法步骤
锅烧若热加入少许油，放入红椒、苦瓜、木耳翻炒片刻；
倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐、糖、醋调味。
五味俱全做法技巧/窍门/补充说明：
加醋的原因主要是让藕尽量不变色。
快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失。
菜谱标签：小菜