美味腊鸭腿饭
美味腊鸭腿饭是【evanfish】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味腊鸭腿饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~
当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3·9元一只~~
精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~
当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊鸭腿:一只 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:半茶匙 | 酱油:一茶匙 |
花生油:一汤匙 | -- |
美味腊鸭腿饭的做法步骤
美味腊鸭腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮饭放入水的时候,要多加1/3小碗水,为了把饭煮得更软,让腊鸭浓香的味道溶进饭里。
2·把腊鸭倒入后,要搅拌几下,使味道能均匀。
3·一只腊鸭腿大概煮3人份的饭量就差不多,更多的饭量可以再加多一只腊鸭腿,味道更浓更香!
相关食材:鸭腿