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美味腊鸭腿饭

菜谱编号:058-078
美味腊鸭腿饭是【evanfish】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味腊鸭腿饭”。
美味腊鸭腿饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~

当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3·9元一只~~

精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~

当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~

美味腊鸭腿饭主厨:evanfish

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊鸭腿:一只--
辅助料用量
食盐:半茶匙酱油:一茶匙
花生油:一汤匙--

美味腊鸭腿饭的做法步骤

  • 第五步:将将将将~~~煮好啦~~
  • 第一步:材料,只有一只腊鸭腿!
  • 第四步:待饭煮开水后,倒入腊鸭腿丁,煮至米饭熟了即可!
  • 第二步:首先要把它放入锅中煮,把那些表层的腊去除,还有就是把它煮软了,方便切开。(约摸半个小时左右)
  • 第三步:捞起,切成丁。放入一茶匙的酱油,1/2茶匙食盐,一汤匙花生油搅匀。
  • 第六步:超美味的说!~
  • 美味腊鸭腿饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煮饭放入水的时候,要多加1/3小碗水,为了把饭煮得更软,让腊鸭浓香的味道溶进饭里。
    2·把腊鸭倒入后,要搅拌几下,使味道能均匀。
    3·一只腊鸭腿大概煮3人份的饭量就差不多,更多的饭量可以再加多一只腊鸭腿,味道更浓更香!

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:鸭腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味腊鸭腿饭。

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