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可乐鸭腿

菜谱编号:238-222
可乐鸭腿是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸭腿”。
可乐鸭腿
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
姜:10克鸭腿:4只
辅助料用量
可乐:350ML一品鲜酱油:20ML
蚝油:10ML水:100ML

可乐鸭腿的做法步骤

  • 第一步:鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用
  • 第七步:大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦
  • 第九步:可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽
  • 第八步:煮好的可乐鸭腿摆入盘中,用菠菜叶子和圣女果做一下装饰
  • 第三步:可乐准备350ml大约一碗左右
  • 第四步:蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用
  • 第二步:锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质,焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份
  • 第十步:是老人和孩子的最佳美味噢
  • 第十一步:可乐鸭腿搭着啤酒??别提嘴里那个甜美了嘿嘿
  • 第六步:调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽
  • 第五步:备料花椒、大料、姜
  • 可乐鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭腿的介绍鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的功效大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

    相关食材:鸭腿

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