美味炒春笋
美味炒春笋是【redtomato】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味炒春笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春笋：时令美食。味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及
钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、
防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腊肉：少量 | 香菇：少量 |
| 木耳：适量 | -- |
美味炒春笋的做法步骤
美味炒春笋做法技巧/窍门/补充说明：
切好的春笋先要放入开水中焯一下，去掉多余的笋子的青涩味儿，这样炒出的春笋美味，可口。