黑豆腰花粥
黑豆腰花粥是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆腰花粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪腰味咸、性平、入肾经。有补肾壮阳、强腰、益气的功效,对肾虚所致的腰酸痛、遗精、盗汗、耳聋、水肿、小便不利等有缓解作用。动物内脏含胆固醇较高,血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
黑豆味甘、性平、微凉,入脾、肾经。能补肾强腰、健脾利湿、除热解毒。黑豆偏于补阴,搭配猪腰,适合阴阳两虚、气血两亏者调养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腰:适量 | 黑豆:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
黑豆腰花粥的做法步骤
黑豆腰花粥做法技巧/窍门/补充说明:
猪腰的血水一定要洗净,要不会有腥味
在淖水的时候可以加点姜片、料酒
相关食材:黑豆