酸菜大梁骨
酸菜大梁骨是【lengnina】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜大梁骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
传统东北菜。酸菜是自己家腌的,味道很正。东北酸菜不是酸菜鱼的那种酸菜哦,大家不要弄混。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:1棵 | 大梁骨:适量 |
粉丝:1把 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 大料:适量 |
枸杞:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
基本调料:适量 | -- |
酸菜大梁骨的做法步骤
酸菜大梁骨做法技巧/窍门/补充说明:
我用的植物油,要是用猪油会很香。东北酸菜很配也很吃动物油。
东北酸菜不是酸菜鱼的那种酸菜哦,大家不要弄混。
相关食材:酸菜