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蛋包虾皮

菜谱编号:060-894
蛋包虾皮是【海豚13402】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包虾皮”。
蛋包虾皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个虾皮:30克
辅助料用量
小葱:5根--
调味料用量
菜籽油:30克酱油:少许
鸡精:少许盐:少许或不放

蛋包虾皮的做法步骤

  • 第三步:把锅烧热,倒入菜籽油,油烧开,立即把鸡蛋全部倒入锅中,煎炸,火转小,避免烧焦。三分钟就可以起锅了。
  • 第二步:把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中,一起搅拌均匀
  • 第一步:虾皮有盐分,冷水浸下,把虾皮捞起晾干,小葱切碎,鸡蛋打散
  • 相关食材:虾皮

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