蜜汁葱香烤肉
蜜汁葱香烤肉是【豆味小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁葱香烤肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肩颈肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 鱼露：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 李锦记叉烧酱：适量 | -- |
蜜汁葱香烤肉的做法步骤
蜜汁葱香烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片调好汁后最好腌制一夜，更容易入味。
2、烤制的时候注意先烤制—刷酱—烤制，也是为了更好的入味。
3、烤制的时候注意观察，不要烤糊。
4、烤箱温度时间根据各家烤箱自行调节。
5、猪肩颈肉肥瘦相间，味道比较好，也可用五花肉替代。
6、由于调味料本身带有味道，因此无需再加盐。
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