荠菜豆渣饼
荠菜豆渣饼是【lyjjxx】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜豆渣饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天来了,万物复苏,可是北方的春天却姗姗来迟,天气凉,大地很少能看见绿色的植物。
这两天气温有所上升,和车友约好去近郊的农村挖野菜去,可是到了那里一看野菜也是很少,费了很大的劲才挖了一小盆荠菜,本来计划要包荠菜饺子,看看实在是不够,无奈只好用来烙豆渣饼了。
不过也可以解决了早餐问题,,,,填了一肚子的荠菜豆渣饼。因为里面有鸡蛋、野菜、豆渣、、、、营养也差不多了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荠菜:300克 | 鸡蛋:2个 |
面粉:100克 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
鸡精:适量 | 酱油:适量 |
荠菜豆渣饼的做法步骤
荠菜豆渣饼做法技巧/窍门/补充说明:
面糊不要太干,用筷子挑起可以很慢的滴下糊糊就可以了。
答配菜谱:荠菜与豆渣的做法