第一步：将猪瘦肉和肥肉洗净，切丁备用。
第四步：放入烤箱，200度，8、9分钟左右即可。
第三步：将每串刷上烤肉酱，再淋一层油。
第二步：将竹签刷净，串上肥瘦相间的肉丁。
烤猪肉串
烤猪肉串是【刘英杰】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪肉串”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：适量 | 猪肥肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 烤肉酱：适量 |
| 孜然：适量 | 芝麻：适量 |