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木耳炒蛋

菜谱编号:061-475
木耳炒蛋是【tgyxyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒蛋”。
木耳炒蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个木耳:适量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量水淀粉:适量
生抽:适量料酒:适量
蒜:适量--

木耳炒蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋加少许水、料酒、盐打散,这样炒出的鸡蛋滑嫩。
  • 第四步:加木耳、胡萝卜(胡萝卜只有经过油炒才能发挥脂溶性维生素的作用)、黄瓜、生抽、盐、蒜片、水淀粉快炒几下出锅。
  • 第五步:一盘清香、味鲜的木耳炒蛋就出锅了,开动吧!
  • 第二步:木耳洗净掰成小块,黄瓜、胡萝卜切片。
  • 第三步:鸡蛋下油锅炒散。
  • 相关食材:木耳

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