第七步：热锅下油。
第九步：中小火煎至两面金黄。
第十一步：轻轻拌她均匀，中小火煎3分钟即可。
第八步：油烧至7成热時，放入豆腐。
第六步：加入所有调料，拌匀备用。
第三步：蒜头和姜片去皮，并剁成茸。
第十步：加入调好的调料。
第二步：豆腐洗净，切成长块。
第一步：把所有材料准备好。
第四步：辣椒洗净，切成丝。
第十二步：上碟，开吃。
第五步：把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。
韩菜在家自己做----韩式煎豆腐
韩菜在家自己做----韩式煎豆腐是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩菜在家自己做----韩式煎豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是偶那韩留归来的闺友教偶做一款韩菜，味道也是灰常灰常滴好，跟大家分享一下。
豆腐可是好东西，它营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐为补益清热养生食品，经常吃豆腐，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。因为豆腐的消化吸收率达95％以上。
可豆腐虽然好，可别一下吃太多，因为它含有太多的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻尼，呵呵，反正无论怎样好的东西，吃太多都无益，两小块豆腐，就可以满足一个人一天钙的需要量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | 蒜头：1个 |
| 姜：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒酱：1大匙 | 胡椒粉：1大匙 |
韩菜在家自己做----韩式煎豆腐的做法步骤
韩菜在家自己做----韩式煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎豆腐时，得中小火慢慢煎，这样煎出来的豆腐金黄金黄的，特诱人。
2、口味重的亲，可以适当加点盐。
相关食材：豆腐