重庆葱烧鲫鱼
重庆葱烧鲫鱼是【火力上校】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆葱烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天天气不错，久违的大太阳，就去老房子那边山上钓了鱼，那边的高背香鲫鱼还是不错的。回来就弄个葱烧鲫鱼吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高背鲫鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 老姜：适量 | 料酒：适量 |
| 老油：适量 | 十三香：适量 |
| 冰糖：适量 | 豆瓣：适量 |
| 泡海椒：适量 | -- |
重庆葱烧鲫鱼的做法步骤
重庆葱烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
葱烧鲫鱼的特点：鱼嫩、味道鲜美、辣味适中、特别适合兄弟伙在一起喝点啤酒。今天就是这样，以上！